德式面包~

－ 准备食材 －

• 面粉 150g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖~ 40g
• 盐 6g
• 牛奶~ 60ml
• 胡萝卜 1个
• 发酵粉 5g

－ 步骤 －

• 1.各种揉在一起，然后发酵，一次排气后，成型放烤箱再次发酵~ 两倍大时开始烤~

• 2.注意用刀片划开小口~ 还有就是面团成粉红色是因为胡萝卜汁加入的原因，总觉得色素好恐怖~ 天然的比较好~ 馅料自己选择~ 双色面团，还有白色的~

• 3.接下来就是烤啦~ 记得刷上蛋黄液，会有很漂亮的颜色~ 先低温120°，15分钟，后160°，15分钟~

• 4.烤好后的面包~

• 5.颜色很漂亮~

• 6.近照~

• 7.里面的样子~

• 8.因为拍的图片很少基本上都是烤好之后的~ 所以制作方法，不是很全~ 我也是突然讲发食谱~ 哈哈~

－ 小贴士 －