清爽脆口的炝炒双耳，可冷吃和热吃。橄榄油和花椒油的加入，增加了菜的风味。是餐桌上一道非常讨喜的一道素菜，在家经常做这道菜，最喜欢冷藏后吃。
1.白木耳和黑木耳水发淘洗干净
2.锅底适量植物油，冷油放入花椒粒，炒出香气
3.捞出花椒粒
4.放入水发好的双耳
5.加入干辣椒段
6.翻炒均匀
7.加入切好的胡萝卜片，胡萝卜片微软后关火
8.加入切好的黄瓜片
9.加入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，拌匀即可
10.冷藏后更美味
1、花椒粒出香气后就马上捞出，煸炒和过度花椒粒会散发出苦味 2、这是一道热炒后用锅内余温调味炝拌的菜肴 3、橄榄油不经过高温可以保留营养不被破坏 4、喜欢口味辣些的可以在炒香花椒后再把辣椒爆香