菠菜桃仁

－ 准备食材 －

• 菠菜
• 胡萝卜
• 干核桃仁
• 蒜

－ 步骤 －

• 1.菠菜焯水，过冰水。

• 2.干核桃仁干锅放盐干炒至脆。

• 3.将冰水中菠菜捞出，控干水分。

• 4.菠菜放盐，醋，糖，辣油若干，将蒜片和胡萝卜丁放在菠菜上，锅油烧热泼上，拌匀即可摆盘。椒盐桃仁摆周围即可。