今天家里蒸了点发糕就,做了这个汤。好喝又好吃。
1.把肉剁成肉泥。
2.把放肉泥里的调料都加进去。
3.把调料和肉泥揉匀称后,像我这样挤成肉丸子,直接放入沸腾的水里。水要提前煮开。大约3到4碗水可多可少。
4.等肉丸变白飘起来。
5.加入白菜
6.在加入紫菜。然后放两勺盐。口味看个人。
7.可以把剩的那个鸡蛋黄放进去,不要浪费了。
8.都放进去后煮2分钟,就可以出锅了,因为有热气照的不是很清楚。自己可以试一下。简单有好吃,吃了这回想下回。
勺子就是我们家里调料盒里的小勺。