1.需要的材料大集合
2.全蛋加入白糖打发
3.打大约5~8分钟的样子,直到蛋糊可以立住。
4.糯米粉和泡打粉过筛,分两次倒入,充分搅拌均匀。
5.最后将色拉油和奶粉分多次倒入,搅拌均匀。
6.烤箱预热,175度上下火,烤25分钟左右出炉!大功告成~
我用的料只做了两个蛋糕杯,另外,蛋糕给宝宝做的加糖少不是很甜。过程中要注意:1.首先是全蛋液打发。 2.糯米粉和泡打粉是分两次倒入打发的蛋糊中。3.色拉油也是分多次倒入,目的也是为了搅拌充分均匀。