猪腰子的营养价值：猪腰含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁和维生素等，有健身补腰，和肾理气之功效，具有补肾气，，通膀胱，消积滞，止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰疼，水肿，耳聋等症。 葱，姜，蒜：适量，盐：适量，料酒：5勺，海鲜酱油：3勺。 另附5秒钟去除腰臊的方法及连接地址：http://www.douguo.com/cgcook/cgedit/961
1.准备所有食材：猪腰子3个，料酒，海鲜酱油，彩椒洗净切成菱形，葱，姜，蒜切片。
2.切好的猪腰子泡2-3个小时，期间多次换水。（去腰臊的过程另附）
3.最后倒入1/2料酒，再泡一会儿。
4.烧一锅开水，倒入腰花。
5.腰花倒入开水后，数5秒钟后捞出。
6.捞出后待用。
7. 底锅放入油和辣椒，辣椒炒出香味
8. 放入葱，姜，蒜继续煸香。
9. 放入待用的腰花，煸炒均匀。
10.放入另一半料酒。
11.放入海鲜酱油，翻炒均匀。
12.关火后，放入彩椒，炒至断生。
炫润丝巾温馨提示：腰花怎么切都行，只要您喜欢，切片，我都凉拌吃。 另附5秒钟去除腰臊的方法及连接地址：http://www.douguo.com/cgcook/cgedit/961