买的牛油果熟了，于是就想到做点沙拉吧，配的酱汁是自己调的油醋汁，清爽不油腻。虽然外面天冷，但是开好空调吃着冷冷的沙拉感觉很好呢。
1.土司切去四边，只留中间白色部分，然后切成正方形的小粒。
2.平底锅开小火，放入小块黄油融化，把吐司粒放进平底锅煎至两面金黄即可。这时的吐司粒口感很香脆。
3.黄瓜切片，小番茄对半切，玉米粒焯水后放在碗里备用。
4.牛油果切开去核，在半边上用小刀切十字格方便把果肉取出。
5.将吐司粒和牛油果粒放进碗里。这样所有的原料都齐了。
6.调油醋汁，将所有调料放入小碗中，搅拌均匀，口味可根据自己喜欢调节。最后把汁淋在蔬菜上，一份健康美味又清爽的蔬菜沙拉就完成了。