觉得自己在家做的咖喱菜，更香浓，也很简单哦，猪肉要带点肥的，菜更香，猪肉在锅里炒香，加点调料再加少许水加锅盖，小火炖一下，猪肉更香更入味，也不油腻
1.土豆，萝卜切小块
2.猪肉切片，或者小块
3.调料，少许盐，生抽，姜，葱，蒜
4.油加热，放姜片，放入肉
5.加少许盐和生抽，加少许水，闷一下，入味。待用
6.炒完肉的油，下蒜头，炒香，放土豆萝卜，炒香后加少许盐，半碗水，闷一下
7.感觉土豆有点软了，就加入肉和两块咖喱，再煮一下，再加点葱，就完成了，好香哦