自己超爱吃街头麻辣串,但是考虑到卫生方面的问题,所以经常自己在家做,超级简单,超级劲爽,喜欢吃麻辣串的亲赶快尝试一下吧!当然你们可以选择自己喜欢的食材哦(=^・^=)
1.竹签用盐水煮沸10分钟
2.把自己喜欢的食材用竹签串好
3.将重庆汤料放入油锅融化
4.炒至料低融化出香
5.加入适量清水
6.陆续放入葱姜蒜
7.适量料酒
8.适量一品鲜酱油
9.适量糖,盐
10.适量胡椒粉
11.煮沸10分钟
12.先将不易煮熟的水晶宽粉下锅,然后陆续放入串好的串串。
13.OK出锅啦!好香啊!太有食欲啦(=^・^=)
14.开饭喽,连吃两碗米饭,哈哈!!
买来的竹签事先用盐水煮沸10分钟,要保证无菌卫生。