小时候麻麻和她的小伙伴经常做山楂藕片汤给窝吃~现在自己学做饭加了些山药改良了这道菜谱 味道依旧~酸甜爽口美美哒(*////▽////*)y
1.山楂去核 莲藕和山药去皮切成片 (PS:若莲藕片和山药片需要放置一段时间就放入 加了少量醋的醋水里防止氧化变黑)
2.锅里加水 水煮开后放入山楂 山楂煮3-5分钟后加入冰糖 藕片和山药片 继续煮3分钟后转小火再煮5-10分钟 适当加水和冰糖调味道~
3.最后出锅放置一段时间 凉后食用味道更佳
4.饭后或吃完油腻后来一碗解油腻助消化!而且山药和藕片都有健胃补脾哒功效,萌萌哒 (* ̄▽ ̄)y