响油娃娃菜

－ 准备食材 －

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 2瓣
• 生抽 半羹匙
• 干红椒碎 半羹匙
• 糖 少半羹匙
• 陈醋 半羹匙
• 盐、鸡粉、芝麻油 少许
• 青花椒 20粒左右（没有就花椒替代）

－ 步骤 －

• 1.娃娃菜洗净后，每个帮竖着掰两半

• 2.开水下锅汆烫，翻个个就捞出，保持脆嫩

• 3.过水下好马上用劲攥干！

• 4.把除了芝麻油、陈醋、青花椒以外的都放在菜上，

• 5.锅放油，炸香青花椒，把滚油浇在菜上。瞬间吱吱响声中，香味也袅袅的飘来了。

• 6.把醋和芝麻油再淋上面

• 7.吃时稍拌。我能说好吃的没朋友吗？