蒜薹炒肉片

－ 准备食材 －

• 蒜薹 250g
• 里脊肉 150g
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.蒜薹摘好洗净

• 2.切两厘米左右的段

• 3.切少许葱花

• 4.炒锅放油加热

• 5.油热下葱花爆出香味

• 6.放入里脊肉煸炒

• 7.肉炒至半熟泛白

• 8.加入生抽或酱油少许继续煸炒肉片

• 9.待肉片上色放入蒜薹，加糖，盐适量（糖要少放，只为提鲜味），煸炒至蒜薹微塌放鸡精炒匀出锅