鸡腿炖蘑菇粉条

－ 准备食材 －

• 鸡腿 六个
• 榛蘑 十几个
• 粉条 一把
• 盐 两小勺
• 酱油 一勺半
• 料酒 一勺半
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺

－ 步骤 －

• 1.准备葱姜辣椒花椒

• 2.根据比例调好汤料

• 3.把鸡腿洗净烧开水焯熟

• 4.把榛蘑用温水泡半小时泡开后拿热水焯一下

• 5.粉条热水烫好

• 6.热锅，放入油，葱姜，

• 7.放入鸡腿，大火炒到金黄色

• 8.放入调好的料，和鸡腿炒均，将鸡腿划几刀，加水煮10分钟，水要漫过鸡腿，放入榛蘑，小火煮20分钟后，放入粉条再煮10分钟

• 9.出锅～盛一碗米饭，香喷喷，好美味