担担面

－ 准备食材 －

• 葱，葁，蒜，生抽，麻油，红油，肉沫，面。

－ 步骤 －

• 1.肉沫加入料酒。

• 2.加八角一个炒至金焦黄。

• 3.加入郫县豆瓣炒出香味

• 4.加入香出锅

• 5.加入麻油，红油，生抽葱葁蒜，少许醋。

• 6.在面上加入炒好的肉沫。