昨天晚上吃剩下的腐竹瘦肉不想浪费放冰箱了，作为美食达人，提倡不浪费、健康、快速做美食，中午饭赶时间，下午还要继续上班，简单的就把蔬菜----腐竹瘦肉用来做刀削面吃。美味呀！
1.准备好100克刀削面（二人份量）
2.准备昨天剩菜----腐竹焖瘦肉
3.800ml 清水烧开
4.清水烧开了
5.烧开的清水，加入100克的刀削面，
6.不断搅拌，转为小火，煮一分钟；
7.当水泡上来时候可以一点冷水，再煮分钟即可，
8.煮好的刀削面捞起
9.加入150ml 清水、煮好的刀削面、剩菜一起倒入锅煮
10.加入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油、豆果菁选酱油、关火，盐、搅拌均匀捞起
11.晒上葱花，美味刀削面
1.煮六成熟要捞起，不然容易胡