干炸带鱼
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维维私家菜
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
带鱼
葱段、姜片2大片、八角、花椒(五香粉也行)、干淀粉,盐、料酒、椒盐、老抽
- 步骤 -
1.
一、将带鱼初步加工好洗净,剁成三指长的段,入盛器中,加入配料和调味拌匀腌入味,沾干粉入油锅中炸熟捞出,油温7—8成热下锅,复炸出锅装盘后撒上椒盐即可(孜然粉也行)
- 发布于2015-01-14 -
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干炸带鱼
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