鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是'动物中的人参'。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有'卵中佳品'之称。鹌鹑蛋好吃，但是剥起来却挺麻烦的。经常皮剥的到处都是，而且蛋也变的坑坑洼洼的。下面我教大家一个快速简单的方法几分钟就解决这个剥蛋的问题。
1.准备一个保鲜盒，半杯凉水。
2.鹌鹑蛋下锅煮10分钟。
3.煮好的鹌鹑蛋放入保鲜盒，倒入小半杯水。
4.双手捏住盒子，摇晃1-2分钟。
5.现在鹌鹑蛋壳轻轻松松就可以剥下来了
6.跟脱衣服似的
7.一盘一下子就剥好了。。。还没过瘾呢。