西兰花似乎向来是培根的好伙伴，这次十分幸运获得的荷美尔试用礼包里面还有专门的飘香炒菜培根！当然要赶紧使用起来！ 过年好像吃的都是大鱼大肉，昨晚上参加年会一桌子菜只有一道是素的，这样下去胃怎么受得了呢！所以因为本身培根就有肥肉，加一点点点油就可以，勾芡的时候也不用额外加入油，真正是少油呢！
1.西兰花一个，去掉下面的梗
2.炒菜培根，用半包多
3.然后切成小方片
4.西兰花拆成小朵，用热水焯一下，放进冷水里面
5.锅里面下一点点点油，放进去培根
6.然后翻炒一下加入西兰花
7.我比较讨厌吃菜吃到姜蒜的小颗粒，于是决定放一点姜粉代替
8.最后加入食盐，翻炒均匀即可！
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我用电饭煲炒的，不怎么粘锅，油就放了一点点，炒菜稍微多放一点咯