炒豆腐渣

－ 准备食材 －

• 豆腐渣两个，香芹叶子和香菜叶子适量，新鲜小辣椒两个

－ 步骤 －

• 1.切好香菜和芹菜叶子，辣椒备用

• 2.切好后的样子

• 3.锅里不放油，把豆腐渣按碎炒香，这里要小火炒

• 4.放油炒香，豆腐渣特别吸油，炒两三分钟就放水

• 5.放水和辣椒碎，叶子碎炒，然后放盐和生抽就可以出锅了。