山楂酱用红糖熬制,对生理期量少的女性有活血补血的作用,平日里也是开胃健脾的小食,吃面包必不可少的蘸酱,总之营养多多美味多多~~前段时间山楂季,熬了一大瓶慢慢吃……
1.山楂洗净去核。先用盐水泡一刻钟,再去核,去核的过程很耗精力和时间,有个稍微简单的办法用一根筷子的粗头直接把山楂核戳出来,方向是从山楂的小口往大口戳。
2.加适量水开煮~~我没有把山楂捣碎,是因为吃大果肉的果酱更过瘾,还能节省时间呢~~喜欢细腻果酱的煮之前最好捣碎。
3.水煮开后加红糖,中小火慢慢熬…红糖量根据个人口味适量添加,喜欢甜的就多加点,喜欢酸的就少加点…
4.熬了大概20分钟,一大锅出炉~~放凉装瓶,可以慢慢吃咯……
5.早餐果酱面包,餐前开胃小食,饭后消食甜点,女性经期前吃还有调理作用~~~酸酸甜甜就是你,味道棒棒哒~~