红烧鸭四件

－ 准备食材 －

• 鸭四件 5根
• 盐 2勺
• 尖辣椒 7个
• 花椒
• 老抽
• 牛肉酱

－ 步骤 －

• 1.先拍一张

• 2.先煮一下，出一交水～～盛出来，备用

• 3.尖辣椒，花椒和牛肉酱锅里放油爆炒，炒香之后倒水，加盐，煮开之后把鸭四件放进去一起煮，再加上老抽，上色调味～～略微放一些糖，我也不知道为什么要放糖，反正我妈每次他都放 我就学着放一点点

• 4.卤子收的差不多以后出锅装盘～～好吃哟～～我辣椒放太多，太辣了～～得少放一点了