平时的鸡肉就是用来煲汤,不就是用来煮,煮来吃是好吃,可是上火,这回红枣枸杞来蒸,这味道适合广东人口味,略微甜,不过味道不错的,蒸好打开就有葱香味和红枣味
1.红枣枸杞切碎,摆一边备用
2.鸡肉切小块,加上少量生姜,大蒜,盐,淀粉,白糖,酱油,花生油,切碎了的红枣枸杞,搅拌均匀
3.自己种的葱,喜欢葱花味
4.最后把葱花撒上面,就可以蒸了
5.我是用微波炉来叮的,如果要蒸,葱花别太早放,蒸太熟葱花不好吃,这个都是按个人喜欢来吧
6.鸡肉太多,叮了几分钟拿岀来搅拌一下,再放进去叮多3分钟就可以了
7.完成了
白糖可以根据自己口味来加,可以不加,红枣枸杞喜欢重点味都可以放多几个