清蒸冬瓜，清淡的口感，有没有想吃啦？
1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜和小葱分别切碎。
2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟，将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
3.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。