新鲜的海兔就是清洗比较麻烦，去掉海兔眼睛和嘴巴。这样，吃的时候比较方便哦！
1.去掉海兔的眼睛和嘴巴，用清水冲洗干净。大葱和生姜切丝备用。
2.将适量清水倒入锅中，把葱丝和姜丝也一起放入锅中，煮开。水煮开后，放入几粒盐。
3.将海兔倒入沸水中，煮2分钟左右，待海兔七八分熟的时候捞出来，装盘，调味好酱料！
4.白灼海兔做好了！蘸点酱料更美味哦！
5.成品
酱料根据个人喜好调味哦！