最爱吃三杯鸡,用简单的菜料和制作步骤,这道菜是我家餐桌上的常客哦!
1.将鸡腿洗净,剁小块儿。
2.大火爆香葱、姜、蒜
3.鸡腿块儿下锅,大火翻炒。
4.加入糖、料酒、生抽,注意一直要大火哦!
5.一直大火快速翻炒,加入老抽上色。继续翻炒使老抽上色均匀,更入味。
6.关火,OK啦!注意这道菜不加盐,鸡块儿不过水抄,制作全程不需加水。