虎皮青椒

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Serena叶子

－ 准备食材 －

• 青椒 300g
• 蒜蓉 100g
• 生抽 1勺
• 米酒 1勺
• 盐 1勺

－ 步骤 －

• 1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。

• 2.蒜粒去外衣切成粒。

• 3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。

• 4.起皮的青椒铲起备用

• 5.热油锅将蒜蓉爆香

• 6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味