1.罐子洗净,滴干水,再用开水烫一下!
2.萝卜根据自己喜好来切,尽量不要切太小。再用盐腌一下。大概两三个小时!
3.把其他材料洗干净切干,让它晾干表面的生水。
4.烧开的水放凉之后倒进缸里加入白糖白醋,泡椒和泡椒水
5.腌好之后把所有材料放进去搅匀,盖子周边放点水把它密封两天就可以吃了!
6.成品!酸辣脆爽!
泡椒最好买袋装的比较好,因为这种泡椒水比较多,做酸萝卜泡椒水起到很好的作用,记得泡的时候不用放盐,因为泡椒水是带咸味的。记得泡的时候不要有生水滴进罐子里,要不然过两天上面就会起白白的泡泡!