1.把洋葱,西红柿,青椒分别切成丝,块,粒
2.大葱大蒜切末
3.通心粉在开水中煮15分钟左右,尝一尝软了之后就可以了。注意:煮的时候少加点盐,并且不停搅拌,防止粘锅
4.捞出来的通心粉用凉水冲过,漓干水备用
5.锅中倒入少量食用油,加入葱蒜末暴出香味,倒入西红柿,炒出汁
6.倒入洋葱丝和青椒粒,加入少量盐,胡椒粉,老抽,翻炒
7.加入适量番茄酱,翻唱1分钟
8.倒入煮好的通心粉
9.中火翻炒2分钟,让通心粉充分沾上汤汁,就可以出锅啦
一定要注意煮通心粉的时候搅拌,不然会粘锅哒。其他的自己把握就好,没有具体的量