耗油苔菜

－ 准备食材 －

• 苔菜
• 耗油，生抽，胡椒粉，盐，糖，淀粉，蒜

－ 步骤 －

• 1.两勺耗油，一勺生抽，一小勺糖，盐、胡椒粉、淀粉少许，四五勺水调成耗油汁。忘记拍照

• 2.苔菜焯一下，不易太久容易老

• 3.蒜切碎，炒锅放少许油爆黄

• 4.将调好的耗油汁倒入锅中烧开

• 5.汁淋入焯好的苔菜上！清爽耗油苔菜