今天吃什么——东方都市广播FM89.9 AM792 为您推荐各路独门美食菜谱！请关注！么么哒！
1.羊肉汆水去血污
2.加葱姜将肉煮熟，汤汁留下备用
3.鱼肉段去皮、去骨、去鱼弘（就是鱼片开，里面红色部分）
4.切小块，加葱姜水，搅拌机打成鱼茸
5.鱼茸加盐搅拌，再加少许色拉油拌匀
6.锅里烧开水后将鱼茸放入保鲜袋中，剪角挤出鱼面，入水烫熟备用
7.煮好的羊肉切成片，金针菇娃娃菜切好洗净
8.羊肉汤汁烧开，先烫熟金针菇和娃娃菜，捞出放入碗底
9.将鱼面及去骨羊肉放入羊汤内煮开调味即可装盘