水煮马鲛鱼片

－ 准备食材 －

• 马鲛鱼 一条
• 冬菜 适量
• 香菜 适量
• 姜丝 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼切片，冬菜剁碎，香菜切段，姜切丝

• 2.热油锅炒香姜丝和冬菜

• 3.加入适量清水，(以能够没过鱼片)

• 4.水开把鱼放进去盖上锅盖煮一会儿鱼翻面煮至鱼熟，

• 5.鱼熟加入香菜，拌匀就行了，(因为冬菜已经有咸味了可以不加盐)

• 6.很香的咧！！！