这汤比较清谈、营养，适合老少幼，比较不错，像上班族非常适合，做法比较简单！
1.买来的排骨用锅烧开，目的是去血水，然后洗开白泡，备用
2.冬瓜去皮切块，大小自己喜欢
3.香菜和葱，洗干净，切开小
4.好了，然后接着用煲汤的锅加水把排骨放下去，姜片几片，放煮十五分钟
5.十五分钟过后就吧切好的冬瓜和葱头放下，接着放下调味料，鸡粉，香油就两滴，不放也行，因为那排骨有油，胡椒粉那些就随你自己吧，盐适量，盖上盖子，煲40--50分钟即可