很多人都不知道秋葵有些什么吃法,其实秋葵跟其他蔬菜一样,煎炒烹炸都行,生吃都ok的啦!它没有传说中那么神奇,它就一普通的蔬菜而已! 收到菁选酱油,正好试试做凉拌菜效果如何。一种酱油鲜不鲜,不能光用来炒菜,拌菜才是检验它最简单直接的办法!:)
1. 蒜去皮,洗净切碎。 小米辣洗净,切碎。 大葱切碎。
2.秋葵洗净,切掉蒂,从中间剖开成两半。
3.锅内水烧开,倒入秋葵煮熟。
4.捞出滤干水分,摆入盘中。
5.取一小碗,放入菁选酱油,味精、花椒面、蒜、朝天椒、辣椒油、大葱花。拌匀后,淋到4上。即可上桌。