凉拌毛肚

－ 准备食材 －

• 毛肚 250g
• 盐 适量
• 自制辣椒油 适量
• 香菜 适量
• 香叶八角姜 适量
• 小米辣 1个

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.自制辣椒油

• 3.放入适量姜'八角'花椒粒'香叶，熬开！

• 4.煮三分钟后捞出来放入事先准备好的凉开水里面

• 5.最后在上面撒上花生粒，辣椒油，香菜，拌匀可以开工了。