这款曲奇没有填加鸡蛋,有一种别样的酥脆口感,再加上奶油香甜,蔓越莓微微的酸味,风味非常独特。宝宝很喜欢吃,家人都喜欢。
1.蔓越莓切碎,越碎越好
2.油、糖粉放入打蛋盆中. 低速打匀
3.转高速打发。 打至颜色发白。
4.加入淡奶油。
5.继续高速打发至黄油成羽毛状。
6.加入蔓越莓干。 搅拌均匀。
7. 面粉筛入打蛋盆内,
8. 拌成均匀的面糊。
9. 装入裱花袋,拧紧。
10. 挤成喜欢的花型。 烤箱185度预热后,烤15-20分钟,即可
烤的时候要随时观察,以免上色过重,影响口感