鸡米花

－ 准备食材 －

• 鸡胸或鸡腿肉
• 炸鸡调料
• 蛋清
• 面粉
• 蛋液
• 面包糠

－ 步骤 －

• 1.鸡脯肉洗净去膜

• 2.切成1厘米左右方丁用炸鸡料和蛋清腌制2-4小时

• 3.用面粉、蛋液、面包糠包裹成生胚

• 4.油温6成下锅，中小火炸制金黄色捞出控油

• 5.搭配孜然或番茄酱更好吃

• 6.外焦里嫩