三丝春卷

－ 准备食材 －

• 春卷皮 25张
• 火腿 150g
• 黄瓜 150g
• 金针菇 100g

－ 步骤 －

• 1.火腿，黄瓜切细丝，金针菇过热水，均切成一寸左右细丝

• 2.将三种细丝适量包入春卷皮中，用适量凉开水帮助粘合

• 3.平底锅放油少许，将春卷煎至两面金黄，可配番茄酱沾着吃，口感清淡可口