玉米馒头

－ 准备食材 －

• 面粉 600g
• 玉米面 500g
• 酵母 6g
• 白糖 50g
• 牛奶 100ml

－ 步骤 －

• 1.玉米面加面粉 用水先将酵母融化 我这一步做错了 但最好是将酵母先化掉

• 2.按个人喜好加入牛奶 想要奶香味重点就多放点 我大概加了100ml

• 3.面团发酵大概1个小时 出现蜂窝就可以了

• 4.发酵完一定要和面 把蜂窝和没 要不影响口感 有一次忘记了 结果做出来的很难看 ！