看了很久的豆果。终于鼓起勇气第一次传作品，夏末秋至正是仔姜收获的季节！它有开胃的好处，不知道您有吃过这道菜么？很有名的川菜！没经验步骤可能太多，下次一定改进！希望大家喜欢！
1.青辣椒，红辣椒，蒜苗洗净切丝！
2.瘦肉切丝，加盐拌匀！加适量生粉拌匀！
3.仔姜切丝装盘！
4.锅里放油满锅底即可！不可加多，油多了会油腻的哦！
5.倒入瘦肉丝翻炒！
6.炒至肉白时加豆瓣酱！翻炒
7.倒入青辣椒翻炒
8.加仔姜，放入适量盐继续炒！
9.最后倒入蒜苗！
10.完成装盘！
炒肉需大火。后面步骤小火进行即可