看了这位16岁小哥哥的作品，这辈子都不想吃肉了

每个人

都有对美食的冲动

好手艺才能做出好味道

见食人间美味

手艺食堂

素食，简单的来说

就是指不吃肉，只吃植物性食物

素食主义不是一种宗教和教条，

素食者也没有道德优越感，选择素食

只是选择了一种有益于

自身健康、尊重其他生命、爱护环境、

合乎自然规律的饮食习惯

素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式

素食人群也渐渐趋向于年轻化

早在春秋末期，在典籍中

就有不少记载说孔子当时每于求道、求学，

或者祭祀的时候，都主张斋戒

如《南华真经》曾记载：“颜回问道于孔子，

孔子曰：汝斋戒，吾将语汝。

顔回曰：回居贫，唯不饮酒，不茹荤久矣。

孔子曰：是祭祝之斋，非心斋也。”

可见，斋戒的历史已有千年之久

当然，在现实生活中

真正实行斋戒的人，其实并没有多少

因为对于斋戒之人而言

素食所倡导的那种不食肉、家禽、海鲜

有时也戒食奶制品和蜂蜜

动物产品的饮食方式，让人实在难以忍受

换言之，在大家的印象中

素食饮食方式，总是如此的寡淡无味

然而，最近在ins上

一股倡导素食的饮食方式

却在不知不觉间，火遍网络 而引发这股潮流的

便是眼前这些摆盘精致，搭配，

让人口水直流的素食作品

最让人意想不到的是

这些堪比“美食界的好莱坞”的作品

都出自于一位年仅16岁的少年——Josie之手。

谈及为何会在吃的上面这么用心，

他说“吃无聊的食物，人生就太苦短了……”

于是他便利用空闲时间，

用各种水果、不同口味的巧克力等等

搭配出形式各样但都有着

令人垂涎欲滴卖相的素食早餐，

那种令人窒息的美简直让人无法用语言来形容。

有星空系冰沙、撞色芝士蛋糕，

还有蘸着巧克力酱的水果冰棍，

传统的亚洲面食炒饭等等，

每一样菜品都呈现出有如星空或者

银河的美丽画面，让人 一边口水直流，一边不忍心下口。

看完这些堪比“肉食”的素食手艺

不知道大家有什么看法？

虽然素食者在现代的社会中的确是占少数，

我们吃到的素食，也不可能

样样都有小哥这样的手艺，这样的美味

但对于能够坚持吃素的人，

可以肯定的是，这些人都具有强大的内心，

他们能够抵抗诱惑、舆论等外在的影响

他们能够做到“我行我素”，顺心而行，

不拘束于世俗的看法，而独行己路又不害怕。