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蒜黄炒米粉

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蒜黄是再熟悉不过的一样蔬菜，我像很多人都爱吃它吧。蒜黄炒鸡蛋，蒜黄炒肉丝都是非常下饭和有味道的菜。蒜黄色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。蒜黄营养丰富，做法简单，受到很多人的欢迎。是我家的家常菜，用蒜黄和米粉搭配在一起真是非常绝妙，米粉超级好吃。 米粉炒着好吃的关键首先米粉一定要好，我每次回婆婆家都会带米粉回来，现在有了儿子，孩子太小，我实在适应不了老公家那边的冬天，所以近两三年我都不会回去了，真是冬天很难熬。就让婆婆寄米粉过来吧。
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45克
28克
8克

551
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干的江西米粉 250g
、
猪肉丝 150g
、
蒜黄 1把
、
葱切丝 1小根
、
洋葱切成丝 适量
、
生抽 2大匙
、
老抽 1大匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.米粉的选择，我做的炒米粉都是从江西背回来的，因为老公江西人，别的地方米粉我没试过，老公他们那的米粉有手工和机器两种，两种不同口感，都好吃。 2.肉可以选择猪肉牛肉都可以 3.蔬菜我建议现在多吃些青蒜，味道好，有味道，香芹也很不错。 4.米粉煮3分钟之后就可以关火，一定要盖上盖子焖7分钟，这样口感才刚刚好。 5.蔬菜放进去之后，要快炒，然后放入米粉快炒。全程都是大火炒。这样炒出的米粉才入味才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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