一潮潮州菜教你做秘制羊肉
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步骤1/6
准备好材料, 香料, 酱料
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步骤2/6
先将羊肉用当归片飞水去除苏味
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步骤3/6
羊肉下油锅用姜片爆香炒干水
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步骤4/6
下各种香料,酱料 焖焖半小时至熟
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步骤5/6
萝卜加糖煲10分钟去除苦味
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最后一步
加上大蒜.萝卜就可以开煲啦!
菜色品赏:肉味鲜浓,汁香醇厚
菜色特点:羊肉滋补,沙煲聚味,一潮秘制酱料所烹饪的羊肉不腥不燥,入味浑厚,让人入口难忘,回味悠久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-02
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