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清新透彻的消夏桑叶粥

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食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鲜桑叶 100克
、
新鲜荷叶 1张
、
粳米 100克
、
砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

TIPS 1、没有新桑叶的话，到中药店买干桑叶也可以，除了味道没那么鲜甜，效果是一致的； 2、鲜桑叶买回后一定要先浸泡，以防残留农药； 3、粥中也可加入瘦猪肉。 小知识：桑叶为桑科植物桑的叶，质脆、气微、性寒、味淡、微苦涩；主治疏散风热，清肺润燥，清肝明目；用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

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发布于 2009-06-11

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