呛莲菜你不这么做，错过的不止两个亿！（莲藕做法）
莲藕这么做真的脆甜爽口，大家真的都要学起来，非常好吃！
9克
3克
32克
187
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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莲藕切成藕条形状，锅中水开后下入，焯水1分钟。
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步骤2/7
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捞出后过冷水，放入盆中，加姜末干辣椒。
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步骤3/7
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烧热油，准备淋的时候，撒上一小把花椒粒。
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步骤4/7
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直接将热油淋上去。
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步骤5/7
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放半勺盐，2勺生抽，适量白醋，适量白糖，半勺香油，半勺花椒油。
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步骤6/7
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将调味料抓拌均匀。
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最后一步
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这么一份凉菜就可以装盘啦！脆甜爽口，吃了还想吃。
1.莲藕切条后，多过几遍冷水，将莲藕中的淀粉清洗干净。
2.焯水就1分钟左右，太久口感不好。
3.大家做的分量大，就适当的加一些调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-19
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