苦瓜炒鸡蛋
夏天来了,来上一盘苦瓜炒鸡蛋也是不错的。苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。“苦瓜味苦,南方人多食为蔬”。瓜虽苦,却从不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其它食材相搭,仍然保持各自的味道。这也是人们爱吃苦瓜的原因之一!
35克
56克
25克
633
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
苦瓜去掉两头,去瓤,洗净!用斜切成薄片,加入适量的水,3勺醋浸泡30分钟!(这是苦瓜去处苦味的小妙招哦!)
-
步骤2/14
点击查看大图
浸泡好的苦瓜用清水反复冲洗几遍,把醋味儿洗掉!
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋打散备用!
-
步骤4/14
点击查看大图
锅烧热倒入适量的油,把鸡蛋放入锅中划散!
-
步骤5/14
点击查看大图
把鸡蛋拨到一边,放入蒜瓣,生姜,干辣椒炒出香味儿!
-
步骤6/14
点击查看大图
放入处理好的苦瓜,加入一勺盐翻炒均匀!
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅前加入适量鸡精翻炒均匀即可!
-
步骤8/14
点击查看大图
成品图
-
步骤9/14
点击查看大图
成品图
-
步骤10/14
点击查看大图
成品图
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
切好的苦瓜加入适量的水,3勺醋浸泡30分钟!(这是苦瓜去处苦味的小妙招哦!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#五花肉炒猪肝
176257人看过 -
韭黄炒蛋
11114人看过 -
#憋在家里吃什么#提高免疫力的牛奶杂粮粥
378974人看过 -
#打工人的健康餐#西红柿鸡蛋面
174861人看过 -
冬瓜炖鸡汤
395094人看过 -
苦瓜炒土鸡蛋
9101人看过 -
扣肉
53751人看过 -
韭菜炒鸡蛋|如何炒韭菜不出汤的小秘籍|超级详细
45510人看过 -
丝瓜鸡蛋
17353人看过 -
干煸牛肉丝
1607067人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂低卡黑胡椒芦笋炒口蘑
152046人看过 -
#i上冬日 吃在e起#青菜炒蘑菇
152501人看过