三白豆腐白玉汤

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“霜降补，冬不苦”，秋天的最后一个节气，就要迎接冬天了！秋燥盛，咳嗽频，霜降后食养正当时，补充好蛋白质、钙等营养元素能强免疫、少生病，喝些润燥健脾的汤水，平平安安过冬！教你用高钙高蛋白的豆腐、营养丰富的白玉菇、萝卜、黄天鹅鸡蛋等煮一碗三鲜白玉汤，汤鲜味美，细腻滑嫩，好看又好喝，一口鲜掉眉毛；秋冬常喝这碗汤，好处一箩筐！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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11克
16克
35克

285
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄天鹅无菌鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

葱花适量

、

追肉鸡黑椒肉肠 2根

、

白玉菇 100g

、

豆腐 200g

、

淀粉水 20g

、

小鲜侣调味汁 15g

、

海盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材黄天鹅无菌鸡蛋2个｜胡萝卜｜葱花追肉记黑椒肉肠2根｜白玉菇100克豆腐200克｜淀粉水20克调味小鲜侣调味汁15克｜海盐少许锅具阿米尔小球锅
步骤2/11 点击查看大图
1/3根胡萝卜切丁、葱切葱花、白玉菇、豆腐切块（秋冬营养要跟上，豆腐高蛋白，菇类营养丰富，对肠胃非常友好，且蛋白质丰富，秋补推荐）；
步骤3/11 点击查看大图
2根追肉记黑胡椒爆汁肉肠切丁（三种口味可选，含肉量高，不含淀粉、大豆蛋白，肉香醇厚，Q弹鲜美）；
步骤4/11 点击查看大图
碗中打入2个黄天鹅鸡蛋，挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀（引进日本38年可生食鸡蛋标准，不含沙门氏菌、无蛋腥味、含天然类胡萝卜素，食用更安心）；
步骤5/11 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入葱花炒香后倒入萝卜丁、白玉菇、肉肠丁炒香；
步骤6/11 点击查看大图
倒入800ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁；
步骤7/11 点击查看大图
盖盖大火煮开后加入切块的豆腐煮开；
步骤8/11 点击查看大图
淋入蛋液、20克淀粉水，搅匀煮开；
步骤9/11 点击查看大图
加少许海盐、撒上葱花搅匀出锅；
步骤10/11 点击查看大图
豆腐高钙高蛋白，加一把菇一碗蛋液，营养全面，低脂低卡；丰富的蛋白质和维D能强免疫，秋冬少生病，开春蹭蹭长！
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豆腐嫩滑、肉肠Q弹，汤鲜味美，好看又好喝，一口下肚，暖心又暖胃；