孜然葱香烤鱼
这道菜用烤箱完成,因为使用食材尽量用菜椒,洋葱配色,一点儿也不辣,烤制时间长一些连鱼骨都是酥脆的,非常适合小孩子和老年人食用。
31克
10克
65克
546
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鳊鱼洗净,纵向一分二片,抹盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜,料酒,孜然、糖腌制一小时以上。
-
步骤2/7
点击查看大图
我用厨房纸把腌好的鱼擦了一遍,另外配上所有的佐料抹匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
这些材料放在烤盘下方加上一点儿油
-
步骤4/7
点击查看大图
把鱼平放表面放上姜片,再撒上些孜然
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱上下火190度预热十分钟,放入盛鱼的烤盘烤20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
菜椒、胡萝卜切丝,蒜切片进加热的油锅大火煸炒一分钟,再倒入已经烤制二十分钟的鱼表面。继续烤制十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
鱼比较大,找了一个洗菜的盆儿腌制。
好多食材标注二两不是很准确,腌制的时候用上一些,全部倒掉,鱼用厨房纸抹净。烤制时候重新放葱姜蒜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-14 · 江苏省
孜然葱香烤鱼的相关分类
孜然葱香烤鱼的相关推荐
-
家庭版烤鱼,下酒神菜
1499096人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#红薯松糕
130230人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#手把羊肉
112676人看过 -
干煸芸豆——不用油炸一样能做出好吃得干煸芸豆
735376人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33729366人看过 -
烤鱼
16754人看过 -
酸汤酥肉
166365人看过 -
葱油
99844人看过 -
水果鲜花冰块
87388人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1047256人看过 -
蒜香烤鱼
49614人看过 -
脆皮烤鸡
1697470人看过