简单又美味的地三鲜
21克
10克
62克
447
千卡
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步骤1/5
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简单的食材。
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步骤2/5
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茄子切块,撒食盐腌制片刻。用水冲洗,攥紧除去水分。
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步骤3/5
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土豆和青椒分别切适当大小的块。大蒜拍碎。
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步骤4/5
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炒锅放油烧热,放入茄子翻炒片刻,至茄子塌盛出。同样,把土豆煎熟,表面略有焦黄。
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最后一步
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煎好的土豆茄子倒入锅中,加入适量蚝油生抽翻炒片刻,放入青椒块和蒜末继续翻炒,最后烹入少许香醋,即可出锅。
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发布于 2023-08-29 · 陕西省
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