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在家做出高级感-高颜值牛排的做法

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在家做出高级感-高颜值牛排

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无需复杂配餐，也可以做出高级感的牛排参与活动: #有奖征集｜美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#

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19克
51克
3克

389
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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10~30分钟

鸡蛋 1个

、

牛排 200g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

配餐随意配配

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛排买了很久都没吃，决定今天煎一下，家里没啥菜了，但我还是要配出高级感！
步骤2/13 点击查看大图
谷饲原切牛上脑一块，200g提前一天晚上放冰箱冷藏缓慢解冻的，花纹还可以吧，有点肥了～
步骤3/13 点击查看大图
预热一下锅,倒入橄榄油（黄油更佳）
步骤4/13 点击查看大图
下牛排，小火慢慢煎
步骤5/13 点击查看大图
翻面继续
步骤6/13 点击查看大图
看，肌红蛋白出来了～
步骤7/13 点击查看大图
都煎好以后，侧面煎煎～
步骤8/13 点击查看大图
闲置的位置顺便煎个蛋~呀，蛋液流出来了…翻车！
步骤9/13 点击查看大图
彩色小番茄，一个红色的半切，红黄绿各一个整个用
步骤10/13 点击查看大图
糯米锅巴，用了两片～如果有配餐面包可以用面包更好～
步骤11/13 点击查看大图
水灵灵的香菜,摘几片完整好看的叶子，摆盘好看，如果有西兰花更好，哈哈哈
步骤12/13 点击查看大图
摆盘～一个大盘子,放牛排～配煎好鸡蛋（给翻车的煎蛋整个容），配上彩色番茄，怎么好看怎么摆~香菜叶，展开摆，蛮好看～两块糯米锅巴，竖着摆～嗯嗯，配色很完美！黑椒酱和番茄酱忘记拍照了，亲们做的时候记得～黑椒酱配牛排，番茄酱给鸡蛋画个爱心啦，笑脸啦～有颜又好吃(ಡωಡ)hiahiahia
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开动起来吧~

小贴士

1.家里煎牛排，牛排好是关键 2.配餐就地取材就好，选择自己爱吃的蔬果，红黄绿色一配就很好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 浙江

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