奶香山药布丁
今日立秋,阳气渐收,燥气渐升,润肺润燥,健脾养胃是日常饮食的重中之重,否则入秋后就容易出些干咳不适,皮肤缺水,消化不良等情况; 山药是我经常会变着花样做给家人吃的,其主健中补虚、除寒热邪气、补中益气,三伏天冰饮过量伤脾胃,适量食用山药可养护脾胃,脾胃调养好了,营养吸收更充分,身体也会更健康!
23克
34克
35克
442
千卡
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步骤1/12
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食材山药100克|160ml牛奶|鸡蛋2个调味喜甜可加白糖锅具朋森小型料理机|鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/12
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山药切段共100克(山药主健中补虚、除寒热邪气、补中益气,三伏天冰饮过量伤脾胃,适量食用山药可养护脾胃);
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步骤3/12
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和160ml纯牛奶一起倒入朋森料理机中;
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步骤4/12
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选'果汁键'榨成细腻的山药汁(可干豆直打、全自动免煮免过滤、六大智能程序、6叶精钢刀片分割更细腻、304食品级不锈钢、轻音破壁更安逸);
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步骤5/12
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量杯打入2颗鸡蛋搅打均匀;
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步骤6/12
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倒入山药汁,充分搅拌混合均匀(喜欢吃甜口的可以加入适量白糖);
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步骤7/12
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准备好模具,刷上植物油方便后期脱模;
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步骤8/12
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倒入混合液,如果表面有气泡可撇除些(想要颜值更高的可以撒上蔓越莓干等);
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步骤9/12
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放入鹅妈妈钛晶锅中,水开上汽蒸10分钟,关火焖2分钟左右;
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步骤10/12
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脱模即可,因为这个状态类似布丁,所以在选择模具时尽量选择光滑简单的模具,方便脱模;
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步骤11/12
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今日立秋,阳气渐收,燥气渐升,要做好滋阴润燥,尤其是要养好脾胃,脾胃好,消化吸收好,身体也会更健康;
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最后一步
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山药的清香和绵软的糕体一下就征服了我的味蕾,我家娃儿平时不爱吃山药,这样做起来他反倒爱吃了,妈妈们快收藏起来试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-07 · 浙江
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